Novinka
Moka konvičky
6 produktů
Moka konvička je italská konvička na kávu, ve které uvaříte silnou kávu přímo na sporáku. Nabízíme nerezové moka konvičky Milu na 4, 6 a 9 šálků pro všechny typy vařičů včetně indukce. Velikost vybírejte podle množství kávy, které uvaříte najednou.
V kostce: ceny od 619 Kč do 792 Kč, skladem 4 z 6.
Filtrovat
Funguje moka konvička na indukci?
Ano, pokud má dno z magnetického materiálu. Konvičky Milu jsou z nerezové oceli 430, kterou indukční deska ohřeje, a výrobce je uvádí pro všechny typy vařičů. Klasická hliníková konvička na indukci bez adaptéru nefunguje. Ověřit to můžete magnetem: když se ke dnu přichytí, bude konvička na indukci fungovat.
- Na indukci zvolte plotýnku, která odpovídá průměru dna.
- Na plynu nastavte plamen tak, aby nepřesahoval dno a nesahal na madlo.
- Na sklokeramice a litinové plotně stačí střední stupeň ohřevu.
Jakou velikost moka konvičky zvolit?
Počet šálků v názvu označuje malé šálky silné kávy, jeden odpovídá zhruba 50 ml. Moka konvička se plní celá, proto vybírejte podle toho, kolik kávy obvykle připravujete najednou. Pro jednu ranní kávu stačí nejmenší velikost, pro rodinu nebo návštěvy sáhněte po větší.
| Velikost | Objem | Kdy dává smysl |
|---|---|---|
| na 4 šálky | 200 ml | ranní káva pro jednoho nebo dva |
| na 6 šálků | 300 ml | pár nebo malá domácnost |
| na 9 šálků | 450 ml | rodina, návštěva nebo kancelář |
Každá velikost je v nabídce také v provedení s černým madlem.
Jak vařit kávu v moka konvičce?
Voda ve spodní nádobce se zahřeje a tlak páry ji protlačí sítkem s kávou do horní části. Celá příprava trvá jen pár minut a nepotřebujete k ní elektrický kávovar. Hlídejte hlavně mírný ohřev, příliš silný plamen nebo plotna kávu připálí.
- Spodní nádobku naplňte vodou až k pojistnému ventilu.
- Sítko zaplňte mletou kávou, povrch jen zarovnejte a nepěchujte.
- Konvičku pevně sešroubujte a postavte na mírný ohřev.
- Jakmile káva vyplní horní část a začne syčet, sundejte konvičku z plotny.
- Kávu promíchejte a hned nalijte.
Co je v balení a jak konvičku čistit?
S moka konvičkou Milu dostanete náhradní těsnění, čisticí kartáč, dávkovací lžíci, podtácek a přepravní tašku. Konvička se rozebere během chvilky, takže čištění zvládnete bez nářadí. Na běžné umytí stačí teplá voda a kartáček. Přepravní taška se hodí na chatu nebo na cesty.
- Po vychladnutí díly opláchněte a nechte volně doschnout.
- Těsnění vyměňte, jakmile ztvrdne nebo přestane těsnit.
Víc o péči píšeme v článku jak pečovat o moka konvičku. Princip přípravy vysvětluje článek co je moka konvička a jak funguje.
Časté dotazy: Moka konvičky
Proč se moka konvičce říká italská konvička?
Moka konvička pochází z Itálie a dodnes je tam běžným způsobem domácí přípravy kávy. Proto se jí v češtině říká také italská konvička na kávu.
Existuje moka konvička na 1 šálek?
Nejmenší konvička v nabídce je na 4 šálky o objemu 200 ml. Moka šálky jsou malé, takže tento objem vystačí na kávu pro jednoho až dva lidi.
Jak jemně mlít kávu do moka konvičky?
Jemně, ale o něco hruběji než na espresso. Příliš jemná káva ucpe sítko a nápoj zhořkne.
Musí se moka konvička plnit celá?
Ano, je stavěná na plnou dávku vody i kávy. S menším množstvím káva nechutná tak, jak má.
Lze moka konvičku Milu použít na plynu?
Ano. Konvičky Milu jsou určené pro všechny typy vařičů, tedy plyn, elektrické plotny, sklokeramiku i indukci.