Mlýnky na kávu
13 produktů
Mlýnek na kávu si tu vyberete ruční, nebo elektrický, od značek Gaggia, Timemore, Lambda Coffee, HiBREW či Leopold Vienna. Většina modelů mele kónickými kameny a umožňuje nastavit hrubost. Pro rovnoměrně namletou kávu dejte přednost kamenům před nožem.
V kostce: ceny od 683 Kč do 13 749 Kč, 7 značek (B.PRIME, Gaggia, HiBREW, Lambda Coffee®, Leopold Vienna a další), skladem 10 z 13.
Filtrovat
Lambda Coffee®
Lambda Coffee ruční mlýnek na kávu, nerez a dřevo, keramický kónický (černý)
Skladem
683 Kč
TOP
Lambda Coffee®
Lambda Coffee PRO – ruční mlýnek na kávu z nerezové oceli 304 s dřevěným madlem
Skladem
2 015 Kč
Novinka
Srovnání nejprodávanějších: Mlýnky na kávu
| Produkt | Nastavení hrubosti | Typ mletí | Cena |
|---|---|---|---|
| B.PRIME ruční mlýnek na kávu s keramickým mlecím mechanismem | Ano | – | 790 Kč |
| Lambda Coffee ruční mlýnek na kávu, nerez a dřevo, keramický kónický (černý) | Ano | Kónické kameny | 683 Kč |
| Lambda Coffee PRO – ruční mlýnek na kávu z nerezové oceli 304 s dřevěným madlem | Ano | Kónické kameny | 2 015 Kč |
| Ruční mlýnek na kávu HiBREW G4B s kónickými kameny | – | Kónické kameny | 2 290 Kč |
| Milu ruční mlýnek na kávu, šest stupňů hrubosti | Ano | Kónické kameny | 1 150 Kč |
| Elektrický mlýnek na kávu Gaggia MD15 s 15 stupni mletí | Ano | Kónické kameny | 2 990 Kč |
Jak vybrat mlýnek na kávu?
Začněte tím, jak kávu připravujete a kolik jí denně umelete. Espresso vyžaduje jemné a přesné nastavení hrubosti, pro filtr a french press stačí hrubší mletí. Dál rozhoduje mlecí ústrojí, pohon a materiál mlýnku, podle nich zúžíte výběr na pár modelů.
- Mlecí ústrojí: kameny melou rovnoměrněji než nůž.
- Nastavení hrubosti: plynulá regulace nebo jemné kroky usnadní ladění espressa.
- Pohon: ruční mlýnek je tichý a přenosný, elektrický rychle zvládne i větší dávku.
- Zásobník: u elektrických mlýnků sledujte jeho objem, Gaggia MD15 pojme 300 g zrn a MDF55 250 g.
- Materiál: nejčastěji nerezová ocel, u některých modelů dřevo nebo keramický mlecí třmen.
Kameny, nebo nůž: v čem je rozdíl?
Mlýnek s kameny drtí zrna mezi dvěma mlecími plochami, takže namletá káva má podobně velké částice. Nožový, tedy tříštivý mlýnek zrna rozsekává a vzniká směs prachu a hrubých kousků. Rovnoměrné mletí znamená vyrovnanější chuť v šálku, proto většina mlýnků v nabídce mele kameny.
| Typ mletí | Jak mele | Pro jakou přípravu | Z nabídky |
|---|---|---|---|
| Kónické kameny | rovnoměrně, s nastavitelnou hrubostí | espresso, moka konvička, filtr i french press | Timemore Chestnut Nano, Lambda Coffee PRO, Gaggia MD15 |
| Mlecí kameny | rovnoměrně, s nastavitelnou hrubostí | espresso i filtrovaná káva | Gaggia MDF55 s kameny o průměru 55 mm |
| Tříštivý nůž | nerovnoměrně | příležitostná příprava bez nároku na přesnost | dárková sada Bologna od Leopold Vienna |
Ruční, nebo elektrický mlýnek na kávu?
Ruční mlýnek je tichý, nepotřebuje zásuvku a snadno ho vezmete na cesty. Elektrický umele kávu rychle a bez námahy, což oceníte při každodenní přípravě více šálků. Přenosnost a elektrický pohon spojuje bezdrátový HiBREW G5 Mini. Rozhodněte se podle toho, kolik kávy denně melete a kde.
- Ruční mlýnky na kávu: Timemore, Lambda Coffee, B.PRIME, Milu, HiBREW a Leopold Vienna.
- Elektrické mlýnky na kávu: Gaggia MD15 s tlačítkovým ovládáním, Gaggia MDF55 s dotykovým displejem a HiBREW G5 Mini.
Jak hrubě mlít kávu pro různé způsoby přípravy?
Platí jednoduché pravidlo: čím kratší dobu je káva ve styku s vodou, tím jemněji ji namelte. Espresso proto potřebuje jemné mletí, french press a cold brew hrubé. Výsledek pak dolaďte podle chuti. Pokud připravujete kávu více způsoby, vyberte mlýnek s širokým rozsahem nastavení.
- espresso a pákový kávovar: jemně
- moka konvička: jemně až středně
- překapávač a filtr: středně
- french press a cold brew: hrubě
Přečtěte si také: jak vybrat mlýnek na kávu pro domácí použití, jak vybrat mlýnek na espresso a ruční mlýnky na espresso i filtr.
Časté dotazy: Mlýnky na kávu
Jaký mlýnek zvolit pro náročnou přípravu espressa doma?
Hledejte mlýnek s kameny a jemným nastavením hrubosti. Z elektrických modelů má mlecí kameny o průměru 55 mm a dotykový displej Gaggia MDF55.
Jaký mlýnek na kávu se hodí pro začátečníka?
Ruční mlýnek s kónickými kameny a nastavitelnou hrubostí, například Timemore Chestnut Nano nebo Milu. Snadno na něm vyzkoušíte, jak hrubost mletí mění chuť.
Proč mlít kávu až před přípravou?
Namletá káva má mnohem větší povrch, a proto rychle ztrácí aroma. Čerstvě namletá zrna dají v šálku výraznější vůni i chuť.
Jak mlýnek na kávu čistit?
Zbytky kávy a olejů z kamenů pravidelně vymetejte štětečkem. Postup rozebrání a čištění najdete v návodu ke konkrétnímu modelu.
Hodí se nožový mlýnek na espresso?
Spíš ne. Nůž mele nerovnoměrně, kdežto espresso potřebuje jemné a stejnoměrné mletí, které zajistí kameny.