Elektrické napěňovače mléka

Samostatný napěňovač oceníte, když váš kávovar parní trysku nemá, nebo když chcete mléčné nápoje připravovat rychle a bez cviku. Subminimal nabízí dva modely: napěňovač mléka Subminimal NanoFoamer a NanoFoamer Pro Gen 2 v černé barvě.

Pěnu z napěňovače použijete do cappuccina, latte, flat white i do horké čokolády.

Jak funguje elektrický napěňovač mléka?

Rychle se otáčející metlička nebo sítko vhání do mléka vzduch a vytvoří z něj pěnu. Některé napěňovače mléko zároveň ohřívají, jiné jen pění a mléko ohřejete zvlášť. Před nákupem si v popisu modelu ověřte, kterou možnost nabízí.

Napěňovač, nebo kávovar s parní tryskou?

Parní tryska mléko pění i ohřívá zároveň, ale potřebujete kávovar, který ji má, a trochu cviku. Samostatný napěňovač funguje nezávisle na kávovaru a ovládá se snadno. Pro domácí cappuccino obvykle stačí.

Pokud zvažujete kávovar s tryskou, přečtěte si přehled pákových kávovarů s napěňovačem mléka.

Jaké mléko se napění nejlépe?

Nejlépe se pění čerstvé a dobře vychlazené mléko. Plnotučné dává hustší a krémovější pěnu, polotučné lehčí. U rostlinných nápojů hledejte barista verze, které jsou na napěňování určené.

Nádobu na pěnění plňte jen zčásti, protože mléko při napěňování zvětší objem. Pěnu nalijte do kávy hned, dokud je hustá a lesklá.

Jak napěňovač udržovat?

Po každém použití opláchněte část, která byla v mléce, dokud zbytky nezaschnou. Pravidelná péče zabrání usazování mléčného tuku. Podrobný postup čištění najdete v návodu výrobce.

Přečtěte si také: článek o napěňovači Subminimal NanoFoamer v2 a ruční napěňovač mléka bez páry i elektřiny.